Efectos adversos de una prescripción nutricional inadecuada

Renut IIDENUT; Paolo Velarde

Renut IIDENUT
Paolo Velarde, Nut Servicio de Nutrición, Psicología y Servicio Social, Hospital Alberto Sabogal S. - Essalud. Lima, Perú.

Palabras clave: ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, castañas, lípidos sanguíneos

Resumen

Capacidades adquiridas: Al finalizar este artículo, los lectores podrán:

Evaluar la importancia de una indicación nutricional éticamente adecuada.
Utilizar apropiadamente la terminología nutricional.
Conocer los efectos de una prescripción nutricional inadecuada.

Biografía del autor/a

Paolo Velarde, Nut, Servicio de Nutrición, Psicología y Servicio Social, Hospital Alberto Sabogal S. - Essalud. Lima, Perú.

Nutricionista. Jefe del Servicio de Apoyo al tratamiento de Psicología, Nutrición y Servicio Social del Hospital Alberto Sabogal Sologuren. IIDENUT. Lima, Perú.