Definición, Etiología y Epidemiología del Sobrepeso y Obesidad Infantil en el Perú

  • Renut IIDENUT
  • Esther Molina, Nut, MSc Instituto de Investigación para el Desarrollo de la Nutriología - IIDENUT. Lima, Perú.
Palabras clave: Sobrepeso, Obesidad

Resumen

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI, y su origen es multicausal, que se encuentra asociado a factores genéticos, medioambientales, familiares, neuroendocrinos y de hábitos alimentarios. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define al sobrepeso y la obesidad como un problema de acumulación anormal o excesiva de grasa que puede llegar a ser dañina para la salud. Una forma rápida de determinar si un niño tiene problemas de Sobrepeso u Obesidad es empleando el Índice de Masa Corporal (IMC), sin embargo, se debe tener cuidado al momento de concluir cuál es el grado de severidad del exceso de peso. En el caso de los niños se definirá sobrepeso a aquellos niños que luego dela evaluación antropométrica se encuentren con más de 2 desviaciones estándar pero menos de 3 con relación a la mediana, mientras se considerará obesidad, si el niño tiene más de 3 desviaciones estándar. En el Perú, las prevalencias de Sobrepeso y Obesidad se encuentra en aumento siendo los niños de 5-9 años los más afectados, alcanzando una prevalencia de 24.4% es decir de cada 4 niños de esta edad al menos 1 presenta problemas de exceso de peso (15.5 de sobrepeso y 8.9% de obesidad).

Capacidades adquiridas: Al finalizar el artículo, los lectores podrán:
a. Sustentar apropiadamente lo que se entiende por Sobrepeso u Obesidad.
b. Describir las causas principales asociadas con el desarrollo de Sobrepeso y Obesidad en niños.
c. Describir la tendencia en la prevalencia de Sobrepeso y Obesidad en niños.

Biografía del autor/a

Esther Molina, Nut, MSc, Instituto de Investigación para el Desarrollo de la Nutriología - IIDENUT. Lima, Perú.

Nutricionista Magister en Gerencia en Salud. Directora del Fondo Editorial IIDENUT. Lima, Perú.

Publicado
2017-10-31
Sección
ARTICULO ORIGINAL EN NUTRICIÓN PÚBLICA