Nuevos sustratos en fórmulas maternizadas

Palabras clave: Acidos grasos esenciales, luteína, fórmula maternizada

Capacidades adquiridas:Al finalizar este artículo, los lectores podrán:

Evaluar la información relacionada con sustratos utilizados en fórmulas maternizadas.
Evaluar las características de los lípidos en las fórmulas maternizadas.
Evaluar las características de la luteína en las frórmulas maternizadas.

Miriam Maguiña, Nut, Msc, Hospital Nacional Guillermo Almenara. Lima, Perú.

Magíster en Bioquímica de la Nutrición. Nutricionista del Hospital Nacional Guillermo Almenara. Lima, Perú.